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自家焙煎珈琲「ブオノ」「太陽」「月」「風」のこだわりは
「コク・甘み・スッキリした後口で」です。
その秘密は「直火式焙煎」。
細かい穴の空いた筒に生豆を入れて、
直火で焙煎する方法です。この方法は
豆が焦げやすかったり、気温や湿度の
影響を受けやすいことから、高度な
技術が必要とされます。 |
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ブォノカフェのコーヒーは、自信の自家焙煎。
熟練職人の手による直火焙煎方法で、
浅煎りの「ブオノ」はやさしい香りとサッパリとしたソフトな味わい、
深煎りの「太陽」「月」「風」は、口に含んだ瞬間に
コクが広がり、やがて独特の甘味が舌に残るのが
特長です。
さらにスッキリした後口で何杯飲んでも飽きることがありません。
直火焙煎方法は少量ずつの焙煎なので、いつも
煎りたての味・香りをお届けしています。
深入り珈琲はカフェイン少なめなので胃への負担が気になる方へおすすめします。
こだわりでローストした豆の、スッキリした味わいが爽やかな目覚めを助けてくれます。
一日の始まりや、お仕事の合間の気分転換に
よく合う、さっぱり味の珈琲です。
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直火焙煎による浅煎り豆でやさしい香りとサッパリとしたソフトな味わいのコーヒーです。
コーヒーが苦手と感じている方、男性だけでなく女性の方にもコーヒーを楽しんでいただきたい。そんな思いを詰めたオリジナルブレンドです。 |
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あっさりめにローストした深入り豆の、
スッキリした味わいが爽やかな目覚めを
助けてくれます。一日の始まりや、お仕事の
合間の気分転換によく合う、さっぱり味の
深煎りコーヒーです。
【ブレンド珈琲豆原産国】
ジャマイカ・コロンビア・ブラジル他 |
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封を開けた瞬間から広がる深煎り豆の香りと
ディープな味。口に含んだあと舌に残る
まろやかなコクで、心身共にリラックス。
かなり深入りなので、アイスコーヒーとしても
美味しく頂けます。
【ブレンド珈琲豆原産国】
コロンビア・ブラジル・インドネシア他 |
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直火焙煎による深煎り豆の味をマイルドに
仕上げました。深いコクの中に、軽い酸味、
キレの良い後口が印象的です。
コクと酸味のバランスのとれた味が
特徴です。
【ブレンド珈琲豆原産国】
コロンビア・エチオピア・ブラジル他 |
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